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Il polline d'api è un ottimo ricostituente naturale dalle innumerevoli proprietà.
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Il polline d'api è un alimento completo poichè contiene proteine, vitamine, grassi, aminoacidi, fibre, enzimi e carboidrati. In particolare è ricco di fosforo, magnesio, potassio, ferro, zinco, calcio e vitamine (tutte tranne B4 e F) e tutti gli aminoacidi essenziali per l'uomo (come la quinoa).
E' ottimo per combattere le carenze vitaminiche , rafforza il sistema immunitario e combatte stanchezza e stress. Ha inoltre proprietà antiossidanti.
Si dovrebbe assumere un cucchiaino ogni mattina d'inverno e ad ogni cambio stagione. Può esser assunto da solo, in aggiunga ad un cucchiaino di miele o allo yogurt.
Scheda tecnica