Sesamo naturale bianco
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I semi di sesamo possono esser usati per zuppe, vellutate, panature e molto altro.
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I semi di sesamo sono ricchi di sostanze nutritive che li rendono un alimento altamente energico. Inoltre contengono anche una grande varietà di micronutrienti, come minerali, vitamine e sostanze antiossidanti. Hanno la croccantezza giusta per le panature di carne e pesce oppure possono arricchire zuppe o vellutate. Un'altra preparazione a base di sesamo è la tahina che si ottiene tostando e frullando i semi di sesamo fino ad ottenere una crema liscia. La tahina è usata anche per preparare hummus a base di ceci o fagioli.
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Scheda tecnica
- Origine
- Argentina
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Indicazioni
- I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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