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Nocciole sgusciate tostate
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Nocciole sgusciate tostate italiane. Ideali per dolci e creme, ma anche come spuntino. La nocciola aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e presenta un variegato contenuto di sali minerali preziosi per il nostro organismo
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Nocciola: frutto di un albero da sempre considerato magico.
Un raccolto abbondante era segno di fertilità per la famiglia, mentre un ramo di nocciolo è lo strumento del rabdomante usato per trovare le sorgenti per poi costruire i pozzi nelle cascine.
Dopo le mandorle, sono la frutta secca che contiene più vitamina E, importantissimo antiossidante.
Inoltre, l'alto contenuto di grassi insaturi (50-60%) aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e presentano un variegato contenuto di sali minerali preziosi per il nostro organismo.
Sono dunque un vero e proprio integratore energetico naturale, un ottimo snack da consumare a colazione o a merenda.
Dalle nocciole si estrae un olio dalle preziosissime proprietà emollienti, lenitive, antiossidanti e astringenti (un antico rimedio contro la calvizie consisteva nello spalmarsi la testa con olio di nocciola).
Scheda tecnica
- Origine
- USA/Cile/Italia
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Indicazioni
- I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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