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Pinoli
I pinoli sono molto versatili in cucina: utilizzati per salse e condimenti, ma sono ottimi anche per la preparazione di biscotti e torte (soprattutto la famosa torta della nonna).
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Storicamente il pinolo è considerato un prezioso alimento afrodisiaco e stimolante per la fertilità. I pinoli sono particolarmente ricchi di proteine e di fibre vegetali. Sono una buona fonte di zinco, vitamina B2 e potassio. Contengono anche calcio, magnesio, ferro e vitamina E. I pinoli hanno effetti antiossidanti:mantengono giovane la pelle e contribuiscono al mantenimento della salute dell'organismo. Sono inoltre in grado di donare energia senza incrementare il senso di fame.
Conservate i pinoli in luogo fresco e asciutto , al riparo dalla luce ed eventualmente in frigorifero, in modo da non rischiare l'irrancidimento.
Scheda tecnica
- Origine
- Italia
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Indicazioni
- I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.