Lenticchie
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Lenticchie di Maremma.
Ingrediente di molte ricette, sono ottime per condire pasta o riso oppure per preparare ottime vellutate o zuppe.
Confezione da 1 kg.
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Attualmente in Italia esistono moltissime varietà di lenticchie che si differenziano a seconda del colore e delle sfumature di sapore. Questo legume contiene molte vitamine, soprattutto A, B1, B2, C, PP, sali minerali come calcio, potassio, ferro e pochissimi grassi.
Esse sono una valida alternativa proteica alla carne, pesce, uova o formaggio. L’elevato contenuto di fibre permette di regolarizzare l’attività dell’intestino e mantenere sotto controllo il colesterolo.
Le lenticchie sono inoltre una fonte ricca di ferro. Occorre ricordare però che esso viene assorbito dal nostro organismo più facilmente se ci associamo una fonte di vitamina C, come per esempio verdure o succo di limone. Le lenticchie vanno conservate all'interno di un contenitore chiuso di plastica o di vetro e in un luogo fresco e asciutto, possibilmente al buio.
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Scheda tecnica
- Origine
- Canada
- Peso Imballaggio
- 1kg
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Indicazioni
- I consigli dispensati non sono in alcun modo da ritenersi di valore medico. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.
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